Há quase vinte anos – o açaí (Euterpe oleracea) fruto de uma palmeira tipicamente amazônica, virou moda no Brasil, especialmente entre os frequentadores de academias, como energético e nas lanchonetes e restaurantes que o servia como sorvete, como base para sucos, doces e geleias. A fruta é rica em proteínas, fibras e lipídios além das […]
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Reunião discute sobre agroindústrias do Médio e Baixo Madeira
Técnicos da Santo Antônio Energia se reuniram com representantes de órgãos e instituições locais para discutir as ações estratégicas de fomento à pesquisa, transferência de tecnologia, acesso ao crédito, assistência técnica e gestão comercial, visando parcerias para a consolidação de cinco novas agroindústrias que foram projetadas no âmbito do Programa de Ações à Jusante. Os […]